IL TAJUT - SPECIALITA' FRIULANE

Prosciutto crudo San Daniele
Prosciutto affumicato
Formaggi di prima qualità
Frico: tortino formaggio patate speck
Prugne avvolte nella pancetta
Tortino di melanzane con caprino, mandorle e capperi
Spatzli: gnocchi di spinaci con burro fuso, pancetta e ricotta
Goulash carnico
Bollito triestino con salse tipiche e tris di contorni

Per informazioni conttattare lo chef Giustino
tel. 349/6418088 - giustino@iltajut.it

Tutte le delizie sono accompagnate da vini della tradizione friulana, a partire dal Friulano, per proseguire
con la Rossa Ferrari "Bertel" del 1960 Ribolla Gialla, il Cabernet Frac, il Merlot Schioppettino Ribolla Nera,
il Terrano del Carso, il Piccolit (vino della meditazione)...